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しばらく日記の更新をお休みしていました。いえ、お休みするつもりではなかったので更新できなかった、、と言うべきですね。理由は二つ。まずひとつ目は仕事がとても忙しかったこと。同僚がお休みしたのでその仕事をカバーしていたのもありますがそれ以外にもいくつかのプロジェクトが立て続けに始まり急がしさのみでなくプレッシャーで気持ちの余裕がない状態。。もうひとつは家探し。2週間ほど前から本格的に新しい家探しをはじ...
ほんとに久々のごはんアップです♪今日のランチは海老マカロニグラタンに。最近ほんとにまともに料理をしていません。ダンナも豆乳バナナダイエットをする!と宣言して夕食をそれのみにしはじめたのでなんとなく手抜きになって。。(それだけでなくて仕事のこと、家探しのこと等で頭がいっぱいというのもありますが、、)子供たちには申し訳ないしこんなんじゃだめだ~。早く気持ちを切り替えないと!あ、ところでグラタンの入って...
メキシカンブレックファーストの定番Migas。正統派の作り方についてはよくわかりませんが、チョリソー、ピーマン、たまねぎ、それから揚げたコーントルティーヤなどとともに卵をスクランブルにして、チーズを乗せる、そしてそれをトルティーヤにつつんでサルサと一緒に包んで食べる、、、というようなもの。木曜日の夜に友達夫婦をうちに招いたのですが、そのときのメニューがファヒータでした。平日で時間がないので出来る限り手...
今年我が家の庭には3種類のトマト、それからピーマン、ハラペーニョ、バジル、紫蘇、三つ葉、みょうがを植えました。あと小松菜の小さな芽を育てているところ(いちごも植えたけれどすぐに枯れてしまった。。)。他には冬の間も枯れないローズマリー。そして春になるとまた戻ってくるミントと小さな小さな丸いペッパー(名前がわからない、、)も。トマトやピーマンなどは収穫できるまでにまだまだかかりそう、、という感じですが...
母の日に(無理やり)買ってもらったキッチンエイドのハンドブレンダー。(過去の日記はここです)先週届いて以来毎日使っています♪使い心地ですが、、、これがすばらしい~っ!!今のところ毎朝飲む豆乳バナナにのみしかまだ使っていませんが、予想をずっとずっと上回る使い勝手のよさです。付属の深めのカップに豆乳とバナナを入れ、ガーっとやるとほんとにものの数秒でなめらかなシェイクになります。ミキサーよりもずっと早い...
土曜日は友達の家に「お寿司食べ放題」ディナーに招かれました♪前にも一度同じようなディナーに呼んでもらい、その時は大きな塊のトロを思う存分いただきましたが、、今回はトロはない代わりに甘エビが。これが巨大(15cmくらいはあったかな?)!しかも生きていた!そして、、その中の一匹にはなんとたまごがぁ~っ!...
今週末は子供の誕生会3つに招かれていました。土曜日に二つ、日曜日に一つ、、土曜日の一つ目はシンのクラスメートの5歳の誕生日、ふたつ目はこれは夫の同僚の子供の3歳の誕生日、そして日曜日は友達の子供の4歳の誕生日パーティ。さらに土曜日の夜は友達の家にディナーに招かれていたので大忙しの週末でした。これからマーも誕生日パーティに呼ばれるようになると、もう着いていけません~!今回シンのクラスメートのパーティ...
先週水曜日の朝、シンをいつものように学校に連れて行くと、、急に家に帰りたいと騒ぎ出しました。なんとか落ち着かせて説得しようとしたけれどダメ。抱いて朝担当の先生のところに連れて行こうとすると大暴れです。彼がバタバタ暴れるなんてとても珍しいことなので、私も困ってしまい。。学校のドア近くでなんとか言い聞かせようと試みたのですがダメ。そんなこんなを15分も続けたでしょうか。結局見かねた先生が強制的にシンを...
2日ほど前の夜から次男が熱を出しています。熱をだした翌日の朝はもう熱が下がったようで、午後3時くらいまでは元気に遊びまわっていたのですが(熱を出すと24時間はデイケアに連れて行けないので私は家から仕事をさせてもらいました)、3時ごろからいきなりぐんぐん熱が上がり、104度近くに!さすがにびっくりして解熱剤を飲ませましたが103度くらいまでしか下がりません。小児科に電話をすると、「元気でミルクも飲ん...
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