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今日の夕飯はハンバーグでした♪これにはちょっとストーリーがありまして、、、実はこの数日で夫と二人、「ランチの女王」というドラマを見ていたんです。そのドラマは洋食屋さんが舞台で、毎回おいしそう~なハンバーグやオムライス、エビフライやカレーなどが出てくるのですが、、、これがもうたまらなくおいしそうなんです~。そしてそのお店のデミグラスソースがとってもスペシャルだということで、、それを見ていたらもうデミ...
この間日本からクックパッドのパスタの本を送ってもらいました。100万人が選んだ大絶賛パスタ―COOKPADクックパッド この本の中のレシピはすべてクックパッドに載っているものなのですが、サイトではどのレシピが本に載ったのかという情報は公開されていないので、、どんなレシピがピックアップされたのかとても興味があって取り寄せることにしたのでした。おいしそうなパスタ(しかも驚くほど簡単!)がたくさん載っています。毎日...
昨日の話の続きを、、実はいただいたお土産とはこれでした♪日本に出張していたお友達が、明太子を恋しがっている私のために買って来てくれたのでした。もうどれほどうれしかったか!(笑)おいしい明太子が食べられたことはもちろん、こうやって気にかけて買ってきてくれたというそのことだけでほんとにうれしかったです。もちろん早速翌日の朝ごはんにいただきました。おいしかったぁ~。私以外に家で明太子を食べる人がいないの...
義母が居てくれた週末のご飯。友達を何人か招待して一緒に食べました♪↓私が作った餃子。たくさん焼いたので半分は焼いたあとで冷凍庫へ♪↓義母のチャイニーズポットロースト。我が家でもたまに作るので前にも紹介したことがあります♪おいしいです~。これは長年レシピをのせようのせようと思いながら伸ばし伸ばしになってしまっている料理です。。(苦笑)義母はこの他にチャイニーズソーセージで作るチャーハンも作ってくれました...
最近見つけてちょっと気に入っているものを二つご紹介。。まずはこれ。スタバから出ている缶コーヒーです。アメリカには日本で売られているような缶コーヒーってあまりなくて、たまにアジアンストアで見かけたりしてもすっごくまずいことがほとんど。。でもこのスタバの"Espresso and Cream"というタイプはなかなかおいしいです。そして"Light"のほうだとカロリーもたった70キロカロリーと普通のタイプに比べて半分。100キロ...
先週のある日のご飯。鳥の胸肉をトンカツにして味噌カツソース(市販のもの)でいただきました。甘い味噌ソースってほーんとおいしい!私は味噌カツも味噌おでんも大好きです。もちろん関西風のふつうのおでんも大好きだけれど。 ランキングにクリックしていただけるととても励みになります♪...
初めてカステラを焼いてみました。日本にいたらカステラを焼こう、、なんてきっと考えなかっただろうなぁ、と思う。カステラは買うものだって思っていたもん。それに日本にいたときは見た目の綺麗な洋菓子のほうが魅力的で、わざわざカステラを買って食べようと思うこともなかった気がします。それが日本を離れてみると、、こういうシンプルなお菓子が恋しくなるのですよねぇ。実は抹茶味で焼こうと思ったのに抹茶が見つからず!つ...
前々から欲しいなぁ~と思いながら今まで結局ずーっと買わずにいるものがあります。それは、、Slow Cooker。クロックポットとも呼ばれますね。電気のお鍋でほぉっておけば煮込み料理ができてしまう、という代物です。いろいろな種類がありますが、たいていは内釜が取り外し可能になっていてしかも陶器でできていてそのままテーブルに持っていけるようになっていたりします。今まで買えずにいた理由、、その理由は時とともに変わっ...
週末に作ったご飯の一品。レンコンの明太子マヨ和えです。これがなかなかおいしい!レンコンを薄く切ってしばらく水にさらし、その後さっと茹でます。そしてマヨネーズと明太子を混ぜたソースで和えるだけ♪アメリカで明太子が手に入るか、、、というと、、、意外に手に入ります。少なくとも私の住む街ではたいていの韓国系食料品店に置かれています。でも、、、買えるのはもちろん冷凍のみ。そして1箱単位。買ってもなかなかそん...
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