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今日はお昼過ぎくらいにLAを出発し、海辺の道を北へと向かいました。途中ちょっと休憩、、と小さな町Los Alamosというところで止まったら、、、こんなお店を発見!(ほかになんにもない場所だったのにこのお店だけがぽつん、、と。。)最近アンティークショッピングはなるべく自制しているんだけど、、こういうのって出会いだから逃しちゃだめよね、、と一人でふらりとお店の中へ。(笑)結果、、コレクションしている古いハワイ...
今朝は朝の5時半起きで8時50分発のフライトに乗り、無事LAに到着しました。こちらは時間が2時間遅いので今日は一日が長く感じられるはず。。子供たちはきっと早くに眠たくなるだろうから、早めに寝かせる準備をしないと!前回来たとき(クリスマス)と同じく、義母はサブマリーンサンドイッチとポテトサラダを用意してくれていました♪おいしくてしょっぱなから食べ過ぎた~。(苦笑)後が大変だから、今回は旅行だからといっ...
我が家でピクニックなどに行くときにかならず作るのがスパムむすび。ハワイで有名なこの料理(というほどのものじゃないけど)。名前のとおりスパムいりのおむすび。おむすびとは言ってもお寿司のように上にスパムを乗せることもありますが。我が家ではおにぎり型(というか箱寿司を作る型を小さめにしたようなもの)を使ってスパムはご飯とご飯の間に挟むようにして作ります♪義父がマウイ島出身なので、夫も子供のころからピクニ...
明日の朝早くにCA旅行に出発します♪パッキングもまだまったく始めていなかったし、旅行前にあまりキッチンを汚したくない、、というわけで今日の夜ご飯は簡単に、、冷蔵庫に唯一残っていた野菜、、ブロッコリを使ったパスタに。ガーリックオイルで炒めたさっぱり系のパスタ。長男が気に入ったようでした♪こういう感じのパスタってアメリカのレストランではなかなか食べられないんですよね~。。アメリカではトマトソースまたはこて...
土曜日に長男の誕生日パーティをChuck E cheeseで行いました。昔はチャッキーチーズでのパーティなんて芸がないし嫌だ~、うちはやらない!なんて思っていたのに。(笑)本当は長男は別の場所(空気で膨らますタイプの遊具がたくさんある場所)がいいと言っていたのだけど、料金が、、、かなり高いのです。なので「あそこは高いからもっと安いところにして~??」と長男にお願いしたら妥協してくれました。(笑)彼はあまり強いこ...
Saltlick BBQまたずいぶん前のことになってしまいますが、、先日友人が来てくれたときに一緒に行ったオースティンの名所とも言われるBBQハウスのお話を。。ここはもう実際はオースティンではなく、郊外のドリッピングスプリングスという街にあります。途中の道は本当に細い田舎道、、周りはファームでヤギや牛や鶏がのんびりと草などを食べているのを見ながらのドライブです。初めて行く人はみんな不安になると思います。「ほんとに...
これ、、、実はずいぶん前に撮った写真なのだけど、、週末にお友達が来て広島風お好み焼きを作ってくれました。これがほーーんとにおいしいのです!!材料も全部持参で来て作ってくれて、、、ほんとにありがとう~♪我が家ではたこ焼きを用意しました。正確に言うとたこ焼き、、、もどき。(笑)具はソーセージを切ったものとそれからチェダーチーズです。(日本食マーケットで見つけた小さいタコの塊、、9ドル近くしていたので手...
最近何度か続けて作っている抹茶のムース。やっぱり餡子と一緒に食べるのがおいしいなぁ。今回はホイップクリームもちょこっと乗せて。お借りしたレシピはこちらです。 簡単*ふわとろ抹茶ムース by さぶ餅...
何の変哲もない素麺。。。??いえいえ、、、、これは私にとってはとーっても特別なご馳走なんです!素麺は友達に分けてもらった日本土産の有名産地のもの、そしてなんとたっぷりの紫蘇と茗荷の薬味つき~♪知り合いの家にたくさん生えている茗荷と紫蘇を分けていただいたのです。あ~、ありがたや♪紫蘇はお金を払えばなんとかここでも手に入りますが、茗荷はまず無理!なので本当に貴重なのです。日本にいるときには茗荷なんて食べ...
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