30,2007 コロッケを作るはずが、、 READ MORE

 29,2007 ライスペーパーを戻すには、、/ピクチャーディ READ MORE

 27,2007 ターゲットのお奨め/次男の歯科検診 READ MORE

 27,2007 NY旅行記その2 READ MORE

 25,2007 NY旅行記その1 READ MORE

 24,2007 ごはんが体にしみる。。(涙) READ MORE

 22,2007 終わったぁ~ READ MORE

 20,2007 出張一日目 READ MORE

 19,2007 行って来ます! READ MORE

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子供たちが喜ぶし、、今日はコロッケにしよう♪とたまねぎとにんじんをみじん切りにしてひき肉と炒めて、、、そんなことをしていると夫が横で「お~、今日はカレーだ。カレーに違いない」とうきうき。(笑)違うよ!!カレーじゃないの!!と追い払ったのはいいけれど、、その後パン粉がないことに気づいた。がーん、、、どうしよう、、今から買いに行こうか、、とも考えたのだけど、面倒なので、「えーい、カレーにしちゃえ!」。...
一ヶ月ほど前にヒューストンで立ち寄ったアジアンマーケットで見つけ、衝動買いしたものです。これ、、ライスペーパーを戻すためのものなんですよ。プラスティックで出来たメッシュ状の円形プレートが10枚ほど入っています。このプレートの間にライスペーパーを一枚ずつはさんで水に浸すと一度に何枚も戻すことが出来て、しかもライスペーパー同士がくっつかない、、という仕組み。私のお気に入りのベトナム料理屋さんで、これに...
スーパーターゲットで見つけたこんなもの。まだ使ってないのだけど、、オリーブオイルとあわせるだけでおいしいドレッシングになりそうだな、と思って。使うのが楽しみです。ターゲットってたまに面白いものが置いてあって楽しい♪そういえば、、以前にも何度かターゲットの冷凍のティラミスがとってもおいしいという話をしましたが、、先日はなんと黒ゴマのムースというのを見つけたのです。黒ゴマなんておもしろい!と、味のほう...
出張2日目は終日コンファレンスでホテルにこもっていました。朝食と昼食(そしておやつ)もホテルがコンファレンスルームのすぐ隣に用意してくれたものを頂いたのですが、朝ごはんのマフィンやペストリー、コーヒー、そしてランチのトルティーヤラップやサラダなど、すべておいしくて満足でした。今回は取引先が主催のコンファレンスに招かれて行ったのですが、やっぱり半分はセールストーク。。そんなものですよね。さて、この日...
NY旅行について忘れないうちに、、、出発は朝7時の便でした。先日書いたように遅れそうになりながらもなんとか間に合って無事NYへ。ホテルにチェックインしたあと、シニアマネージャ、それから同じ会社からのもう一人の参加者(別の部署のディレクター)とともにリトルイタリーへ。たまたまお祭りをやっていました♪適当に見つけたレストランでまずはランチを。シニアマネージャはかなり好き嫌いの多い人のようで、魚介類はま...
NYから戻りました~♪3日も離れていたから子供たちがかわいくてかわいくて。思いっきりラブラブしてます。(笑)家の中はきっと散らかり放題なんだろう、、と思ったら、意外に綺麗でびっくり!散らかっていると私が不機嫌になるというのをわかっている夫が、今回は気をつかってくれたようです。ありがたい♪写真は私が泊まっていた部屋からの眺めです。こうやって見ると素敵なホテルを想像できそうな感じですが、、私が泊まったこ...
はぁ~、終わりました。コンファレンス♪今日はこれから半日自由なので、ある方たち...と落ち合ってお食事の予定なんです。とっても楽しみ!!この時を一番楽しみにしていたのです。昨日は一日コンファレンスで、夜はロックフェラーセンターでのディナーの予定だったのですが、、、スケジュールを見ると帰りが真夜中近くになってしまいそう。ディナーにありつけるのは多分9時半ごろかな?という感じ。一緒に来た上司は今日プレゼン...
はじめに、、、コメントを下さった皆さん、ホントにありがとう!!とっても申し訳ないのですが、、、お返事はあとでゆっくりとさせてください。ごめんなさい!!もう疲れて意識が朦朧としてきているので、、、(苦笑)(追記:コメント入れました。遅くなってゴメンナサイ!)一日目、無事終了です。だけど朝からやきもきさせられました~。頼んでいたエアポートシャトル、、ちゃんと飛行機の出発時刻なども伝えて、それに応じて迎...
明日の朝は7時出発の便です。自分の車で行ってパーキングにとめておこうかな、、と思ったのだけど、朝めちゃくちゃ早いし外は真っ暗な時間。パーキングエリアに止めて一人でシャトルバスを待つのも物騒な気がして嫌だなぁ、、それに帰りは土曜日なので車がなければ夫と子供たちに迎えに来てもらえるし。。というわけでシャトルバスを使うことにしました。明日の朝4時半~4時45分の間に迎えに来てくれるそうです。あぁ、考えた...
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