30,2007 パンプキンブレッド/寝込んでます。。 READ MORE

 29,2007 おうちで焼肉♪ READ MORE

 27,2007 ターキー&スタッフィングサンドイッチ/忘れたくないこと READ MORE

 24,2007 サンクスギビングディナー/ジンジャーブレッドハウス READ MORE

 23,2007 ハッピーサンクスギビング! READ MORE

 21,2007 お鍋ディナー♪生湯葉も♪ READ MORE

 19,2007 キャベツとベーコンのクリームパスタプレート READ MORE

 17,2007 カニカマとレタスのチャーハン♪ READ MORE

 15,2007 クリスマス☆クッキー型/出産のお話 READ MORE

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先日焼いたパンプキンブレッド。2ローフ分のレシピだったので2ローフいっぺんに焼きました♪このホリデー時期のレシピって人にあげるために多くしてあるんだろうなぁ。3ローフ分のレシピなんかもたくさん見かけました。子供たちは気に入ったようでパクパク食べてくれたのがうれしかった♪自分としては、、、改良の余地ありかな?という感じだったんだけど。(笑)おいしいパンプキンブレッドが焼けるようになりたいな。----------...
週末のある日の夕食。夫のリクエストで焼肉でした♪アジアンマーケットで買った薄切りのお肉が固くて失敗。。一緒に焼いたソーセージのほうがよっぽどおいしかった。(苦笑)次は日本でおいしい焼肉を食べるぞ~っ!!我が家で焼肉の時に使っている鉄板、、これがなかなか優れものなのです。韓国系のマーケットで買った焼肉用のもの。中心に向かって少し深くなっています。そして中心には穴があいていて、その穴から流れた余分な水...
サンクスギビングデー翌日のお楽しみは、、、ターキーサンドイッチ!軽くトーストしたパンにマヨネーズを塗り、ターキー、スタッフィング、それからクランベリーソースをはさんで。。「えー!?気持ちわるーい!」という声も聞こえてきそうですが、、(笑)大好きなんです。お肉に甘いフルーツ系のソース、、などがいける人には大丈夫のはず!(笑)-------------------------------------今年の感謝祭(サンクスギビング)にちなん...
今年の我が家のサンクスギビングディナーは、、、ブリーチーズのパイ包み焼き、ターキーの丸焼き、牡蠣スタッフィング、ポテトサラダ、Aコーンスクワッシュ(ベイクしてブラウンシュガーとバターで味付け)、サラダ(洋ナシ、ブルーチーズ、ウォルナッツ入りのベイビーグリーンサラダ)、そしてホームメイドのグレービーソースとクランベリーソース、、、それから友人が持ってきてくれた最高のご馳走、お寿司、、でした。(笑)タ...
今日はサンクスギビングです♪昨日から料理に取り掛かり、夫はこうしてターキーの準備を。。生々しくてとてもおいしそうには見えない写真ですがこれが現実。(笑)焼く前のターキーってちょっと(いや、かなり)気持ち悪い。。それにね、、、ターキーの首や内臓の一部はターキーのおなかの中に詰められて売られているんですよ~。これも嫌!(笑)なのでターキーを焼くのはいつも夫の役目です。夫はいつも前日からブライン(塩水に...
お鍋の季節ですね♪とはいってもここはまだ暖かくて毎日半袖なんですが、、(笑)サンクスギビングには少し涼しくなってほしいなぁ。でないとホリデーという気がしません。さてさて、、お鍋にしよう!と用意をしていると夫が、、、「ガスコンロ用のガスの缶がもうなかったはず、、」。夫にひとっ走りしてきてもらおうかと思ったのだけど、やっぱり自分で行こうと思い立ち、一番近くのアジアンマーケットへ。これが正解!だって、、...
先週のある日の夕食♪キャベツとベーコンのクリームパスタ、フィッシュフライ(夫の親戚が釣ったもの)ホームメイドタルタルソース添え、ガーリックブレッド。こうやって見るとまた野菜が少ないな~。夫はコレステロール値が高いんです。だからなるべくローファットのもの、そして野菜を多く、、と思うのに、こってり+野菜少な目なこんなディナーでは心配ですね。だけど手作りのタルタルソースってやっぱりおいしいなぁ。私は味見...
カニカマ、レタス、卵のみのチャーハン。これだけでもおいしいんですね~♪レシピはこちらでお借りしました。 激ウマ☆カニカマチャーハン by 蒼緑茶この日の献立はこのチャーハンと(チャイニーズマーケットで買った冷凍なのに結構おいしい)小籠包、そしてお味噌汁、でした。野菜が少ないな~。ただいまダイエット中で、この1ヶ月の間夕食はほとんど豆乳バナナのみです。自分は食べなくても、それでも毎日家族のために作らなくち...
最近お買い物の話ばっかりですが、、(笑)これはターゲットで見つけてかわいい~っ!と一目惚れ。これは本当はクッキー型。でも我が家はクッキーはあまり食べないのです。なのになんで買ってしまったのかというと、、、これを一目見たときに、「絶対にこれでマドレーヌを作りたい!」って思ったのでした。去年のホリデーシーズンにはクリスマスにマドレーヌを焼いて同僚や友人にプレゼントしました。今年も時間が許せばぜひぜひ、...
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