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一日おくれのひな祭りディナー

 04,2012 22:56

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昨日は出かける予定があったりしてばたばたするのがわかっていたので
もともとひな祭りのディナーは一日遅れで今日にしよう、と決めていました。

たまたま州外に引っ越した友達がこちらに出張で来ている、と連絡をくれたので
彼女をお招きすることに。

そしてどうせなら、と共通の友人をもう一人呼んで、
思いがけずにぎやかなひな祭りディナーになりました。

ここでは残念ながら桃の花は手に入らないけど、ピンクのお花を見つけて..

ひな祭りのテーブル

メニューは
マグロとアボカドのちらし寿司
菜の花に見立てたブロッコリー二のおひたし
エビフライ+ホームメイドタルタルソース
はまぐりのお吸い物
りんごとウォルナッツ入りのサラダ(バルサミコ醤油ドレッシング)

エビフライ はまぐりのお吸い物 桃のお酒

ブロッコリー二って菜の花に見た目がかなり似ていますよね。
苦味はあまりないので味は違うのだろうけれど。

そして↑一番右は友人が持ってきてくれたピーチのスパークリングワイン。
ももの節句を祝うにはぴったりです。
(ここにいる、桃の節句を祝う「女子」は「大人」ばかりですので。(笑))
すっきりした甘さで危険な美味しさでした。


今日来てくれたのは、私がここに引っ越してくる前からの友人(アメリカ人)。
それから10数年の間にうちには2人、彼女には3人の子供でき..
私たちの生活はがらりと変わりました。
なんか不思議な気がするなぁ。
この10数年、あっという間だったな。

久しぶりに会えてよかった。
女3人、色々と話して、みんなそれぞれがんばってるんだなぁ、
と励みになりました。

これからもそれぞれ、忙しいながらも
幸せに暮らしていけるよう、
引き続きがんばっていかないとね。

さて、ひな祭りも祝ったことだし...
嫁に行き損ねる可能性のある人は我が家にはいないけど(笑)
お雛様、早めに片付けよう。
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Comment - 2

2012.03.05
Mon
11:30

yammaho #-

URL

昔からのお友達とのおひな祭り。
良いですね~♪

うちには娘がいるというのに
とーちゃんの希望により(笑)
まだお雛様がど~んと座ってますよ。
と、いってもうちもそろそろなおさなくちゃ~(笑)

編集 | 返信 | 
2012.03.05
Mon
21:22

Popo→yammahoさん #-

URL

■yammahoさん
こんにちは♪
お雛様をわざと長く出しておく、というアイデアもあり、なんですねー!
目からうろこでした。(笑)なるほど!

編集 | 返信 | 

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