「旬」の包丁/Earth Day
この包丁は、夫が誕生日に送ってくれたものです。

旬の包丁

これがほんっとによく切れるのです♪
今まで使っていたものも消して悪いものではなかったけれど、雲泥の差です。
よく切れる包丁があると料理も楽しくなりますね〜。野菜をちまちまと切るのも苦でなくなります。

ちなみにこれ、「旬」と書いてありますが、、お察しの通り日本製。
ウイリアムズソノマやsur la tableなどの有名店で買うことが出来るようです。

この包丁の形は三徳包丁というものだそうですが、今こちらでも"santoku"と呼ばれて大人気ですね〜。やっぱり日本製は優れているのよ!とうれしくなります。(笑)



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今月の22日はEarth Dayだということで、色々なところでイベントやらキャンペーンが行われているようです。この近辺ではHEBというマーケットが、当日プラスティックのグロッサリーバッグを5枚持っていくと、エコバッグ一枚と無料で交換してくれるということ。

少し前にも同じキャンペーンが行われていましたが、多くの人がバッグをもらっていました。夕方行ったらもうバッグが品切れ!といわれてしまったので、早めに行くのがいいかもしれません。

ホールフーズマーケットではなんと、このEarth Dayの日から、プラスティックバッグ(ビニール袋)を完全に廃止するそうです。ここに詳しく書いてあります。

アメリカではこういったプラスティックバッグなどのゴミはすべてそのまま埋められるわけですが、それが自然に戻るまでには100年かかる、、とどこかで読んだことがあります。でもこのホールフーズマーケットのサイトには1000年かかる、と書かれていました。そしてその過程ではもちろん有害物質がたくさん発生し、それが土に溶け込んだり水に流れたりし、その汚染はもちろん他の動物や魚へと、、、そして人間の体にも入ってくるわけですよね。

これが長年続けられていくのは本当に怖いことです。

というわけで私はプラスティックバッグ廃止には全面的に賛成。マイエコバッグをいつも車においてあるのに、ついマーケットに入っていく際に忘れたりしている私ですが、しっかり忘れないように心がけないと。

ちなみにマイバッグを持っていけば、ホールフーズマーケットでは5cのキャッシュバッグをしてくれます。バッグを持っていない人のために、ペーパーバッグは今まで通りおいてあるようです。

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この記事へのコメント
895. 裕   URL  2008/04/18 01:12 [ 編集 ]
アメリカって意外とこういうとこらへんは進んでいないよね。
CAではビニール袋を25セントにする法案がでてるらしいけど、私はとても賛成!
悪いけど、お金にかかわってこないとアメリカ人って環境とかに気を使う人は少ない気がするな。
ここ最近はガソリンの値段がすごいから、やっと「ちょっと車ひかえよう」って思う人が増えたみたいだけど。

私もエコバッグ持っていくよ!
今忘れないようにしなくちゃと思ってるのは、カップ。コーヒー飲むのに紙コップ使うとダメだなーと思ってるの。
あとは、使い捨ての食器とかはなるべく使わないようにしようーと思ってるの。
日本はマイ箸ってはやってるんだって!
896. わんもも   URL  2008/04/18 02:40 [ 編集 ]
ここ名古屋では、エコバックはいろんなところしで配られます。
新聞屋の景品などで・・各家庭に2〜3個はあると思います。
だけど、使う方は本当に少ないです。
私は、買い物かごにあらかじめセットしておくものを購入して使っているので、清算後、袋詰めの必要がなくすぐに帰れるので時間も短縮できてラクチンしていますよ〜。
897. popo   URL  2008/04/18 12:43 [ 編集 ]
■裕ちゃん
そうなんだよねー、コーヒーのカップ、、もったいないよね。
私は毎朝自分でコーヒー作ってマイカップに入れて持参してます!
安上がり!(笑)

アメリカは本当に資源に無頓着だよね。
ゴミのしわけとかがないのにも驚きよ。
グラスなんてここではリサイクルでもって行ってもらえないの!
特別なリサイクル場に持っていかなくちゃいけないんだけど
そんなことやっている人はもちろんほとんどいなくて、
みんなゴミとして捨てて埋め立てられていくのよね。

■わんももさん
日本ではエコバッグが無料で配られているんですね〜。
でもね、、あれもお洒落じゃないとちょっと使いたくないってこと、、ありますよね。(笑)
買い物かごにセットできるものはいいアイデアですよね!
きっとかわいらしいのが色々と売られているんでしょうね。
898. ぴーなっつ   URL  2008/04/18 13:59 [ 編集 ]
私もHEBのエコバッグ使ってますよ♪
最近ウォルマートやターゲットでも売り出しましたが、それぞれの店で違うバッグを使わなきゃならないのは面倒じゃありません?こういう店ではマイバッグOKなんでしょうかね。

ところで、私が住む町はオースティンから見ると北方面になります。
899. popo   URL  2008/04/18 16:51 [ 編集 ]
■ぴーなっつさん
エコバッグ、私も最初はそのお店以外のを持っていくのはどうかな、、?って躊躇してたのだけれど、今では全然かまわず使ってますよ!誰も嫌な顔せず、ちゃんと入れてくれます♪大丈夫ですよ♪
ホールフーズマーケットでももちろん、どんなバッグを持って行ったとしても5cちゃんと返金してくれます。たとえばHEBのプラスティックバッグだってなんだってOK!

方向は北方面、、ですね。。地図見てみます!(笑)
901. Jbee   URL  2008/04/19 22:12 [ 編集 ]
popo san
こんにちわ。 コネチカットでもエコバックは浸透しつつあります。 ホールフーズに加え、ローカルのスーパーでも。 私もいつかセミナーでもらった布製のキャンバスバックをマイエコバッグにしてます。 でも、ごみの分別とか、日本のほうがずっと進んでますよねー。
903. popo   URL  2008/04/19 22:27 [ 編集 ]
■Jbeeさん
こんにちは♪やっぱり全米でエコバッグは浸透しつつあるんですね!よいことですよね。
私は未だにやっぱりつい持っていくのを忘れてレジのところで「あ!!」と思うことが、、、まだまだ意識が足りないなぁと反省の毎日です。
905. ぴーなっつ   URL  2008/04/20 17:28 [ 編集 ]
情報ありがとうございます。他の店のものを持っていっても大丈夫なんですねぇ。でも小心者の私はちょっと躊躇してしまいそう。とりあえず店名の入っていない布バッグでも買おうかと思っています。
907. popo   URL  2008/04/21 10:48 [ 編集 ]
■ぴーなっつさん
ほんと、全然嫌な顔されたりもしませんよ♪
私はホールフーズのバッグをターゲットでもウォルマートでもHEBでもどこでも持って行っちゃいます。
一番使いやすくて。
でも店名の入っていないものだと使いやすそうですよね!!手頃でいいものが見つかるといいですね♪
909. モンナマンマ   URL  2008/04/21 12:27 [ 編集 ]
我が家でもエコバッグ何枚も持って使っていますよ。夫も小さい袋に丸めて持ち歩いていて会社帰りに私が頼むお豆腐やら牛乳やらを入れるのに使っています。子供に麻の無地のバッグを渡し、自由にお絵かきさせて本人にも使わせています♪

日本では現金で還元されるところはあまり聞きませんが、大抵エコポイントとして何らかのメリットがあるところが殆ど。レジ袋有料化は着実に増えているからこれからますます浸透するのでは。でもスーパーで予め籠にマイエコバッグをセットするとちょっと嫌な顔されるのは気のせい...??と思う今日この頃ですi-201
910. popo   URL  2008/04/21 16:38 [ 編集 ]
■モンナマンマさん
エコバッグは日本ではかなり浸透してきているのですね。
袋が有料のところも増えてきているそうですし、ゴミの仕分けだって
大変だから、納得ですよね。
子供さんの絵つきのバッグなんて素敵だな〜♪

エコバッグをあらかじめセットすると嫌がられるのはどうしてですか?
何か面倒だったり、、するのかな??
913. モンナマンマ   URL  2008/04/22 10:54 [ 編集 ]
なぜでしょうね〜、Kinokuniyaとか高級スーパーはレジで袋詰めしてくれるけどそうでないところはセルフでしょ?だからエコバッグをあらかじめセットされてると余分なサービスさせられて損した気分になるのかもしれないですね。手間は同じなのに。
純粋に戸惑われたこともあります。ほら、マニュアルにないとどうすれば良いかわからなくなっちゃう人いるでしょ?(笑)

そうそう、娘は幼稚園で"3R"(Reduce, Reuse, Recycle)のこと話し合ってきたらしいですよ。幼稚園でもうそんな話できるなんて感心しました。私が小さい頃はなかったな〜ドイツとかエコ先進国なら普通でしょうけどね♪
915. popo   URL  2008/04/22 11:44 [ 編集 ]
■モンナマンマさん
うーん、なるほど、、、戸惑う!っていうのもなるほどです。(笑)
これからどんどん広まって当たり前のことになるといいですね。そのためにもがんばって使い続けてくださいね!(笑)

3Rを幼稚園で!それはすばらしい〜。早くから教え込むに越したことはないですよね!こちらでも見習って欲しいです。
食べ物の大切さとか、、教えるのってほんと難しいので学校でもしっかりおしえてもらいたいなぁ。

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アメリカテキサス在住。
7歳と5歳の男の子を育児中のワーキングママです。
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