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牛肉のたたきとオニオングラタンスープ

 31,2007 10:27

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まったく統一性のないメニューなんだけど。。(笑)

お友達からおいしい~牛肉のたたきと、具沢山の炊き込みご飯のおすそ分けをいただきました。(涙)なのでディナーはそれに決まり、、なのだけど、、

何かもう一品と考えていると、買ったままで使っていないグリュイエールチーズのことを思い出し、それでオニオングラタンスープを作ることにしたのでした。

本当にうまーい具合にレアに焼けたお肉。ほんとにおいしかった~♪



オニオングラタンスープはすごい手抜き。。オニオンスープミックスにかなりうすーく切ったたまねぎを15分ほど炒めたものを足して、それにトーストしたパンと角切りにしたグリュイエールチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけ。これで結構おいしかったです♪ちょっと塩辛かったけど、、



ダイエットのことを忘れてつい食べ過ぎてしまった。。また明日からがんばろ。

庭の野菜、、ぐんぐん育っています。でも雨続きで写真が撮れなくって。雨がやみ次第カメラを持って庭に行ってきます♪日曜は晴れそうなのでぜひ!

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