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夏野菜のグリルとホタテのレモンクリームパスタ

 20,2010 21:29

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先週ファーマーズマーケットで買った新たまねぎや、
ベイビーズッキーニを使わないと.. ということで
まとめてグリルしました♪

10_05_20_01.jpg

イタリアンドレッシングにしばらく漬け込んでから焼いています。
甘くておいしい。


それから、生食用のホタテにさっと火を通し、贅沢に使ったパスタ。

10_05_20_02.jpg

ソースは,バター、生クリーム、それから残っていたブルサンチーズなどをミックスして
本当に適当につくったもの。

色々混ぜた割りには普通の味だったかな。
本当は、試してみたいレシピがあったのだけど、
材料の辛口の白ワインがうちになくて.. あきらめたのでした。
白ワイン、仕入れてこよう。


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少し前に、赤西仁くんのLA公演のチケットを手に入れた、ということを書きましたが...

なんとね、席が、前から4番目だったんです!

いや~ん... どうしよう?!(笑)
もう、ほんとにかな~り、近いと思うんです!ドキドキ。

今回は長男と二人で行くのだけど、
実はLA在住のブログ友達、Omamamaさんも息子さんと行かれる予定、ということで
ご一緒させていただくことになっています♪
それもとっても楽しみで。

まだまだ先、と思っていたら、6月19日の公演まで、もうあと1ヶ月を切ってるんですね~。

でも... 気がついたんです(今頃...)。
その週末はちょうど父の日だったってこと!

夫にはちょっと申し訳ない~。
前の週にお祝いしちゃおうか。。


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Comment - 2

2010.05.20
Thu
22:00

Omamama #-

URL

グリルしたお野菜は甘くて美味しさが引き立ちますよね~!イタリアンドレッシングかぁ・・・今度やってみよう♪ ほたてのパスタなんて贅沢~☆とっても美味しそうです!

自分の名前が出ていてビックリ!(笑) キャ~、もう1ヶ月切っちゃったのですね・・・!(汗) 今から何着てこう?なんて言ってるワタシですよ。

そっか・・・1ヵ月後は父の日でしたね!旦那さんは可哀想だけど、前祝いで許してもらいましょう♪(笑)

編集 | 返信 | 
2010.05.21
Fri
11:19

popo #-

URL

■Omamamaさん
イタリアンドレッシングって、ハーブとかオイルとかはいってるから、ちょうどいいんですよね~。

ほんと、もうすぐですよね~。ドキドキ!!!
着て行くもの、悩みますよね。(笑)ふふふ。

編集 | 返信 | 

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