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マグロのサイコロステーキ♪

 11,2010 22:54

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いまだに冷凍庫を片づけ中。
万年この状態ですね。あはは...

今日は、「まだ食べられそうだけどかなり古くていつのものかわからない..」っていうものをいくつか処分しました。あぁ、もったいない..
今後はこういうこと、ないようにしたい!

冷凍しているものをつい温存するクセがあるんです。
「もったいない~♪後で食べよう!」って。
それで結局古くなり..っていうパターン。
なので、一度冷凍したものはとにかく早目にどんどん使ってしまおう!っていうのが今の目標です。
日本に行くまでに冷凍庫のもの、すっきり片付けてしまいたい~。

ということで...

今日はマグロのサイコロステーキを作ってみました。

マグロのサイコロステーキ

もちろん!冷凍庫にあったマグロです。(笑)

でもこれはつい最近のもの。
ハロウィーンの前日に会った例の従兄弟は、釣りが趣味で、
よく大物を釣りに行きます。
最近もメキシコまで行ってマグロを釣ってきたらしく、そのおすそ分けをいただいたのでした。

バキュームパックされていたのだけど、生で食べるのはどうかなぁ、とちょっと不安だったので、火を通すレシピを探していて... `見つけたのがこのレシピ。

Cpicon コロコロ♪まぐろのサイコロステーキ♥ by はわいあんトマト

簡単ですごく美味しかった!


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昨日は長男とかなりけんか。
久々にやり合っちゃいました。
けんかというと原因はいつも日本語の勉強のことなんですよね。

なかなか集中してやらないので、こっちはだんだんイライラしてきて
ついつい怒鳴っちゃう。
昨日はほんと、長男は泣きながら夜の10時近くまで終わらない課題と格闘してました。

ここまでやると決めたら絶対にやる!を徹底してるので
ほんとに根気比べ。
ギブアップして「今日はここまででいいよ」って言いたい気持ちに駆られるけど
一度それをやるとクセになりそうで出来ないんですね。

で、なんとか終わらせたけど、二人ともくたくたで
険悪な感じで眠りについたので、後味悪し..

長男がかわいそうになるやら、怒鳴りまくった自分が嫌になるやらで
どよ~ん..

朝もなんとなく気まずい気持ちだったんだけど、
長男のほうはケロリ、としていて.. 救われました。

子供ってほんと、ありがたいですね。
心が洗われる気がしました。

ごめんね~、こんな未熟な母で!と心の中で謝る私でした。


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Comment - 5

2010.11.11
Thu
23:41

アクアマリン #-

URL

popoさん、こんにちは。
我が子に教えるってエネルギーいりますよね。習い事の先生など、自分で教えず、あえて別の先生に我が子をお願いするケースも多いですよね。教えるからには分かってほしいしこちらも必死だし。
大きくなった時に、お母さんに教えてもらってありがたかったと、きっと思い出してくれますよ。
popoさんが気持ちの切り替えが上手な方だから、長男くんもそうなんですね。
我が家も家族全員「宵越しの怒りは禁止」が暗黙のルール…のつもりです。

編集 | 返信 | 
2010.11.12
Fri
02:21

Omamama #-

URL

冷凍庫のものを温存するクセ・・・ワタシも全く同じなので耳がイタイです。(苦笑) 

まぐろのステーキってはじめて~!美味しそうですね♪ ワタシも冷凍庫にものを溜めないようにしようと思うのだけれど、ついつい溜め込んでしまうんですよねー。

長男くんとケンカしちゃったんですね・・・!ワタシも年中です。(苦笑) だいたいいつも宿題のこと・・・。そうそう、子供って結構カラっとしてますよね。ワタシも毎回反省する割りに、なかなか成長出来ません・・・。いつ大人になれるのでしょうね。(苦笑)

編集 | 返信 | 
2010.11.12
Fri
13:40

Popo→アクアマリンさん、Omamamaさん #-

URL

■アクアマリンさん
そうなんですよね。。自分の子供に教えるって本当に大変!ホームスクーリングをやっている人なんて、本当に信じられません。(笑)
将来、ありがたいと思ってくれたらいいけど、わたしの鬼のような顔ばかり覚えていたらどうしよう~。(笑)
私は切り替えが上手なんでしょうか?そんな風に思ったことがなかったんだけど、、でももしそう写っているならうれしいなぁ、と思います♪ありがとうございます!

■Omamamaさん
ふふふ、、、似たタイプですね~!
子供に勉強教えるって本当に大変ですよね。。O君ももうすぐミドルスクール、、で、どんどん勉強が難しくなるでしょう??お互い、これからどうしよう?!って感じですよね!!(苦笑)

編集 | 返信 | 
2010.11.12
Fri
13:56

hello #-

URL

冷凍庫のものを温存…私もこの癖治りません。
お肉もそうですが、残ったおかずを冷凍して、食卓がさびしいときのお助け一品にしています。
ここぞと言うときに食べようと、大事にとってあるのです(笑)
そして、旅行前のバタバタしたときにどんどん食べてます。
まぁこれでもいいのかも??

編集 | 返信 | 
2010.11.12
Fri
22:14

popo→helloさん #t5k9YYEY

URL

■helloさん
食卓が寂しいときにさっと取り出したり、そうやって活用してるんなら全然OKじゃないですか!
私の場合、温存している間に忘れて、気がついたら1年位前の??って感じなんです。。(苦笑)
今後はその癖は直します!!絶対!(笑)

編集 | 返信 | 

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