ヒューストンやダラスに行くと、必ず韓国系のマーケットに寄るのだけど、そうするといつも買うのがマッシュルーム類。しめじやえのき、エリンギなど.. きれいで安いのです♪
でも、いつもあまり使い道を考えずに買っちゃうんですよね。
そこで、一気に消費するためにこんな一品を作ってみました。
きのこはカロリーが低いし、ダイエットにもぴったり。
よい油や酢と合わせると、さらに健康によし！
レシピアップしました♪
色々マッシュルームのマリネ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500005072/そして... 夏に作ったハラペーニョのお漬物レシピもアップしています（過去記事は
こちら）。
ハラペーニョのお漬物【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500003932/ハラペーニョのシーズンはそろそろ終わりでしょうが、スーパーでは年中見かけるので、ぜひ作ってみてください♪カレーにも合いますよ〜。
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ヒューストンに出かけた時は、私も必ずえのきを買っていました！
3つで1ドルで売られていてビックリでした。
あまりのうれしさにお友達へのお土産にしたほどです。
またきのこをたっぷり食べたいなあ〜。
中西部に引っ越しても、やっぱりきのこは高い・・・
- 2011/10/21(Fri) 15:55:16 |
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- kumakuma #Fo1S5Whw
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■kumakumaさん
３つで１ドル、ほんと安いですよね〜！でも最近ではそこまでのバーゲンは見なくなっちゃいました。。たまにスペシャルでやってたりするのかなぁ。
秋はマッシュルームが恋しい季節ですよね♪
- 2011/10/23(Sun) 12:09:14 |
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- popo→kumakumaさん #-
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